どうも〜きなこパパです٩( ᐛ )و 〜つづき 食物繊維(ペクチン) 柿に含まれるペクチンは食物繊維で、食物繊維は第6の栄養素と呼ばれています。 食物繊維は水溶性と不溶性の２種類があります。 柿に含まれるペクチンは、成分のほとんどが水溶性の食物繊維で、水…